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时卿回到军区大院后,从书包拿出纸笔,开始列出一些清单来,是要买的卤菜材料,她打算在军区大院开卤味店。
空间里面还剩一点野猪肉,能应付一段时间,如果缺食材的时候,去山上取就是了,反正难不倒她。
正好,顾野家里的锅碗瓢盆都齐全,她将肉处理好,冷水下锅,放上姜片和花椒去腥,将浮沫撇了,将水倒掉。
时卿又重新烧了一锅水,放上卤肉包,将方才卤好的野鸡肉,还有猪肉都放进去,又放上了一些盐和姜片辣椒,花椒,放锅里开始熬煮。
不一会儿,卤肉鲜香的味道传遍了军区大院,在院子里的婶子们面面相觑一眼,诧异道。
“谁家在卤肉,咋这么香?”
“哎哟,闻的我都馋了,咋感觉味道比国营饭店的都香啊!”
刘婶正好从军区大院进去,等她往家里走时,正好闻到肉香味越发
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