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众人见到赵妮先是拿出一张图纸,接着又掏出一个本子,脸上皆露出好奇之色。
唯有王地主一副胸有成竹的模样,心中暗自得意:“我就知晓这小妮子定然是有所准备的。”
此次赵妮增添了许多新的菜式,这些之前都已同他商讨过的。赵妮所设计的方案也早已获得了他的首肯。
而今只需赵妮向诸位掌柜详细说明推广流程,并指导厨师学会制作这些新菜,那么两日之后便是全新菜品的盛大推出之日。
因前些时日碧云县酒楼的新式菜肴一经推出就引起了轰动,使得酒楼声名远扬,致使众多王地主的挚友纷纷前往捧场。借此机缘,他们也得知再过不久,王地主名下的所有酒楼都将全面铺开这些新菜式。
为此,在这期间,他早已经安排人经过一番紧锣密鼓地筹备和宣传,目前工作已初见成效,市场预热已完成,现在只需等待推广日新品正式上线即可。
赵妮将精心整理的宣传单递给王地主审阅,由于这次新增了两道以虾为主料的特色菜肴,她还特地向王地主做了简要说明。
王地主听闻又增加了新品,喜不自禁。他一直期待着赵妮能多出一些新颖的菜肴,只要是这新菜式是出自赵妮之手,他都会毫不犹豫地给予肯定,甚至无需征求他的意见,完全由赵妮自主决定即可。
见到东家对手中的宣传单如此满意,底下的众人皆是心生好奇。
这份宣传单主要面向各家掌柜,上面详细列明了酒楼的宣传策略及各类菜品介绍等信息,这些均属于掌柜们所需关注并负责的范畴。至于厨师们,则只需专注于烹饪出美味可口的食物便可。
见王地主对此并无任何意见,赵妮便转头对杨嬷嬷说道:“麻烦您将这份宣传单分发给下面的各位掌柜们吧,请大家依次传阅一下。”说罢,她微微一笑,表示感谢。
接着,赵妮又将手中拿着的那份菜谱递给了站在一旁的杨掌柜,并嘱咐道:“请您把这份菜谱转交给主厨们一次传阅。”
虽然今天这场活动是在杨掌柜与孟厨负责掌管的地盘内举行,但他俩此前却从未见过赵妮准备好的宣传稿以及具体的菜谱内容。
原因很简单——小东家说了:所有跟新品推广相关的资料都会留待众人到齐之后才会统一展示出来。
如今终于能够亲眼目睹这些重要信息,而且由于自己又身为东道主,身份特殊,不得不优先礼让从外地赶来的掌柜们先行查阅。
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